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Borgosatollo è la città che fa per te se ami le rane. Infatti, la tradizione gastronomica è rappresentata dalle "rane e bose": le rane, un tempo facilmente raccolte grazie alle risorgive locali, sono preparate in risotto oppure fritte e sono protagoniste ogni anno di una sagra locale; accanto a questa, si trova anche il piatto tipico a base di bose, piccoli pesci d'acqua dolce, storicamente fondamentali per l’economia delle famiglie ma oggi tutelati, quindi disponibili solo da allevamento. Il risotto con le rane e le rane fritte hanno ricevuto il riconoscimento DE.CO come prodotti tradizionali del paese.
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